Amarone & Friends, 9 botellas

El Amarone della Valpolicella de Niviana es un vino tinto de Véneto nacido de una cuidadosa mezcla de Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella y Molinara. Las uvas, sometidas a pasificación y posteriormente vinificadas en acero, confieren al vino un perfil pleno y estructurado. La crianza en barricas de roble le proporciona una textura aterciopelada y una notable persistencia en el paladar, lo que lo convierte en un acompañante ideal para platos intensos.

Este tinto veronés procede de viñedos situ...

El Amarone della Valpolicella de Villa da Filicaja es un importante vino tinto del Véneto, nacido de un cuidado ensamblaje de uvas Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella y Croatina. Este tinto estructurado se somete a un tradicional período de pasificación, fundamental para conseguir la característica concentración y complejidad del entorno veronés. En boca ofrece un estilo pleno y equilibrado, caracterizado por una buena presencia tánica que le confiere gran capacidad de guarda.

Las uvas proced...

Valpolicella Ripasso di Niviana es un vino tinto de la Valpolicella, producido en la provincia de Verona a partir de una mezcla de Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella y Molinara. Gracias al contacto con los orujos del Amarone, este vino adquiere mayor estructura e intensa profundidad de sabor. El resultado es un trago con cuerpo y aterciopelado, con un perfil afrutado y especiado, sostenido por una notable persistencia. La posterior crianza en barrica permite alcanzar un perfecto equilibrio ...

Valpolicella Ripasso de Dal Moro es un vino tinto elaborado con las uvas típicas de la Valpolicella. Nace gracias a la técnica del ripasso sobre los orujos del Amarone, lo que le aporta una estructura sólida y un perfil aromático complejo. La fermentación en acero y su posterior crianza en toneles de madera contribuyen a una frescura equilibrada y a una textura elegante, haciendo que este vino sea idóneo para quienes buscan un tinto con personalidad pero fácil de disfrutar.

Este vino procede de l...

Appassimento Dal Moro proviene de una selección de uvas autóctonas de Veronese de viñedos de 20-25 años de la zona montañosa de Veronese, situada a una altitud de 100-350 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos predominantemente arcillosos con tramos de piedra caliza.

Los racimos de Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella y otras cepas complementarias se vendimian a finales de septiembre con selección manual. La uva se somete a un período de secado de 60 días para que adquiera una mayor conce...

Gano di Borgo San Frediano es un vino tinto toscano nacido del coupage de Sangiovese y Cabernet Franc. Su estilo único celebra la práctica del Governo all’Uso Toscano, una técnica que consiste en añadir uvas pasificadas para activar una segunda fermentación. Este proceso aporta al vino una suavidad notable en boca. El perfil aromático entrelaza notas florales y frutales y ofrece un sorbo elegante animado por agradables matices especiados al final.

Elaborado en el sugestivo marco de la Toscana, es...

Lu Meli de Li Ciuri es un vino tinto producido en Sicilia a partir de uvas Syrah, enriquecido mediante una técnica de ligero pasificado. Su naturaleza expresa un carácter suave y envolvente, pensado para realzar plenamente la madurez de la fruta. El proceso de vinificación incluye una maceración cuidadosa y una crianza en acero inoxidable, seguida de una maduración en botella que le otorga estabilidad. El perfil general une una intensa carga aromática con una redondez bien calibrada y refleja la...