Sauvignon Blanc Collection, 6 bottiglie

Questo Sauvignon nasce nei vigneti a Caldaro di Kellerei-Kaltern, immersi nella splendida e prestigiosa cornice dell'Alto Adige.

Ottenuto esclusivamente da uve Sauvignon, vendemmiate nella prima settimana di settembre, il mosto di questo vino viene lasciato fermentare a temperature controllate. A questo processo segue la fase maturativa in acciaio, svolta sulle fecce fini per cinque mesi. Il vino viene infine filtrato e poi imbottigliato.

Il Sauvignon di Kaltern è caratterizzato da un colore giall...

Il Sauvignon Mount Riley è prodotto con uve provenienti da diversi appezzamenti collocati nella regione neozelandese di Marlborough, nella parte nordorientale della South Island.

Con grandi escursioni termiche e vigneti protetti dai venti freddi grazie alla catena montuosa principale dell’isola, le uve sono diraspate e pigiate prima di avviare la fermentazione con lieviti selezionati. La fermentazione avviene in acciaio a basse temperature per preservare il più possibile la componente aromatica d...

Il Sauvignon Val de Loire è un vino bianco prodotto in Francia da Trésors de Loire con uve Sauvignon coltivate nella regione della Valle della Loira.

La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, preservando la freschezza varietale e la componente fruttata. L'affinamento prosegue brevemente in acciaio per garantire un profilo nitido e piacevole.

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, si apre al naso con note di agrumi, germogli di ribes nero e sentori vegetali ch...

Il Vicenza Sauvignon della linea Torre dei Vescovi di Colli Vicentini nasce in vigneti situati a Montecchio Maggiore, nel cuore delle colline vicentine.

È prodotto interamente con uve Sauvignon Blanc, vendemmiate interamente a mano. Dopo una breve macerazione a 10°C, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 14-16°C. Successivamente il vino sosta nei medesimi recipienti per un breve periodo prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore gial...

Il Sauvignon Blanc Reserva dalla cantina Casa la Tenca è un vino bianco prodotto in Cile con uve Sauvignon Blanc coltivate nella Valle di Leyda, una zona costiera caratterizzata da clima fresco grazie all’influenza della Corrente di Humboldt e alle brezze oceaniche. Le particolari condizioni climatiche e i suoli poveri donano al vino eleganza, freschezza e tratti minerali distintivi.

Le uve vengono raccolte nelle prime ore del mattino per preservare l’integrità aromatica. Dopo una breve macerazio...

Il Sauvignon Tra Donne Sole è un vino bianco dell’azienda Vite Colte proveniente dal Monferrato.

Con vigneti dislocati in aree con diverse esposizioni, la presenza di terreni di diversa natura e le basse rese aiutano nella creazione di un vino di grande ricchezza estrattiva. Questa complessità deriva dalla vinificazione di uve che maturano in tempi diversi, potendo fornire da una parte grande complessità nel corpo, dall’altra la compattezza degli aromi floreali ed erbacei. Dopo la fermentazione a...