Blend di Mourvèdre
Faugères AOC Valinière 2019 Leon Barral
Der Faugères Valinière von Domaine Leon Barral ist ein Rotwein, der in Frankreich, in der Region Languedoc-Roussillon, hergestellt wird. Dieser Wein wird aus einer Mischung von Syrah und Mourvèdre gewonnen, die auf Schieferboden angebaut werden. Der Weinberg erstreckt sich über 3 Hektar mit einem Durchschnittsalter der Reben von 40 Jahren.
Die Weinbereitung umfasst 50 % Abbeeren, spontane Gärung und Mazeration mit natürlichen Hefen für 30 Tage in 130 hl Betoncuvee. Nach dem Abstich erfolgt die ma...
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