Die am stärksten reduzierten französischen Rotweine, 9 Flaschen

Moulin de Sergolle ist ein Rotwein aus der Appellation Saint-Émilion Grand Cru im Herzen von Bordeaux. Er zeigt eine tief rubinrote Farbe und einen eleganten, vielschichtigen Stil, geprägt von Frucht und einer gut eingebundenen Tanninstruktur. Er entsteht als klassische Bordeaux-Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Wein, der Fülle und Frische in einem geradlinigen, anhaltenden Gaumen vereint.

Die Trauben stammen von den Lagen rund um die histo...

Das Château Le Bocage stammt aus einem bezaubernden Weinberg, der um ein elegantes Kartausehaus aus dem 19. Jahrhundert herum angelegt wurde. 16 Jahre alte Pflanzen wachsen auf sandigen und lehmigen Böden. Die Weinbereitung erfolgt traditionell in thermokonditionierten Stahltanks.

Es bietet eine elegante rubinrote Farbe mit violetten Farbtönen. Der Duft ist komplex, mit einem Hauch von roten Früchten, die sich mit zarten Noten von Zimt abwechseln. Der Gaumen lädt zum Trinken ein und zeigt eine pe...

La Réserve de Sergolle von Baron de Sergolle ist ein Rotwein aus Merlot und Cabernet Sauvignon, die in der Gironde angebaut werden. Dieser Bordeaux Supérieur zeigt ein strukturiertes und komplexes Profil, das aus einer Selektion von ertragsarmen Trauben stammt. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahl- und Betontanks, mit einer Reifung von mindestens zehn Monaten. Daraus entsteht eine elegante Cuvée mit guter Intensität und Entwicklungspotenzial in der Flasche.

Hergestellt in der Gironde, im Herzen ...

Dieser burgunderfarbene Pinot Noir wird aus Trauben gewonnen, die in verschiedenen geeigneten Gebieten der Region geerntet wurden, und zwar aus Böden, die hauptsächlich aus Kalkstein, Mergel und Ton bestehen.

Die Weinbereitung beginnt mit der Kaltmazeration des Mosts vor der anschließenden langen Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift 10 Monate in Eichenfässern.

Es hat eine rubinrote Farbe. In der Nase gibt es angenehme Noten von kleinen roten Früchten, schwarzen Johannisbee...

Reine Pedauque Savigny-lès-Beaune ist ein Rotwein aus Burgund, der die typische Eleganz und Komplexität des Terroirs von Savigny-lès-Beaune zum Ausdruck bringt. Er wird hauptsächlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt und spiegelt dank sorgfältiger Weinbereitung und ausgewogener Reifung in Eichenfässern die Harmonie zwischen Frucht und Holz wider.

Bei der Weinherstellung erfolgt die traditionelle Gärung in offenen Bottichen, gefolgt von der Reifung in französischen Eichenfässern, um die Struktur ...

Der Hauts de Bonpas vom Weingut Bonpas ist ein Rotwein, der aus Grenache-, Syrah- und Carignan-Trauben hergestellt wird, die auf dem Plateau der Costières angebaut werden, das zwischen Nîmes und der Region Camargue im Süden Frankreichs liegt. Der Name des Weinguts leitet sich von "Bon passage" ab, in Bezug auf die sichere Überquerung des Flusses Durance, der einst Rom mit Avignon verband.

Während der Vinifikation werden alle Trauben entrappt und ein Teil davon wird zerdrückt, um die "karbonische"...

Der Grand Hospitalier des Weinguts Bonpas ist ein Rotwein aus Grenache Noir, Syrah und Mourvèdre Trauben, die in der Nähe des Dorfes Cairanne auf verschiedenen Böden angebaut werden, die von Ebenen bis zu den Hängen im Vaucluse reichen, im Herzen des Rhonetals in der Nähe von Avignon. Der Name des Weinguts leitet sich von "Bon passage" ab, ein Verweis auf die sichere Überquerung des Flusses Durance, die einst Rom mit Avignon verband.

Der Weinherstellungsprozess umfasst die Co-Fermentation von Gre...

Der Côtes-du-Rhône La Couronne du Prince von Cellier des Princes ist die Spitzen-Cuvée des Unternehmens, die aus Syrah-, Grenache- und Mourvèdre-Trauben hergestellt wird. Der Wein wird nur in den besten Jahrgängen geboren.

Die Trauben werden entrappt und 4-5 Wochen bei 27-32°C in Betontanks vergoren. Es folgt ein Ausbau von 12 Monaten in Barriques, davon 1/3 neu.

Von intensiver rubinroter Farbe offenbart er in der Nase Aromen von Veilchen, roten Früchten, Lakritze und Gewürzen. Der Schluck hat ein...

Der Anjou Rouge ist ein Rotwein, der in Frankreich von Trésors de Loire mit Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon Trauben hergestellt wird, die im Loire-Tal, in der Region von Anjou-Saumur, angebaut werden.

Die Vinifizierung erfolgt in Stahltanks, um die Fruchtigkeit zu betonen und die Frische der Varietät zu bewahren, während das Altern dazu beiträgt, die Tannine auszugleichen und dem Wein aromatische Tiefe zu verleihen.

Er präsentiert sich mit einer rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. In de...