Die am stärksten reduzierten toskanischen Rotweine, 9 Flaschen

Lallera von Borgo San Frediano ist ein toskanischer Rotwein, der aus einer sorgfältigen Cuvée von Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot gewonnen wird. Dieser Wein zeichnet sich durch einen vollen, aber ausgewogenen Stil aus, der eine definierte Tanninstruktur und eine ausgeprägte aromatische Komplexität bietet. Die Gärung im Edelstahltank und der anschließende Ausbau in Barriques tragen dazu bei, ein harmonisches Profil zu definieren, in dem sich fruchtige und würzige Noten präzise verbind...

Gigino Grande Barbanera ist ein Rotwein aus der Toskana, der aus einer einladenden Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot entsteht. Sein Profil ist harmonisch und tiefgründig und zeichnet sich durch eine präzise geschmackliche Struktur aus, die an reife Früchte und süße Gewürze erinnert. Dank seidig-weicher Tannine gewinnt der Schluck an bemerkenswerter Eleganz. Es handelt sich um einen gut strukturierten Rotwein, der die Seele des Terroirs mit einer sorgfältigen Kellerarbeit verbin...

Der Cabernet Franc Uno di Quattro von Palagetto ist ein toskanischer Rotwein, der ausschließlich aus Cabernet Franc-Trauben erzeugt wird. Er zeigt eine leuchtend rubinrote Farbe und ein Profil mit guter Struktur, ausgewogen und rund. Er vereint dunkle Frucht mit krautigen Nuancen, die seinen Stil prägen.

Die Trauben stammen aus der Gemeinde San Gimignano in der Provinz Siena, aus jungen Weinbergen von etwa sechs Jahren, die auf 350 Meter Höhe liegen. Die toskanische Hügellage verleiht dem Caberne...

Der Brunello di Montalcino Riserva di Pian del Prete ist ein Rotwein aus Sangiovese, der in Montalcino in der Toskana angebaut wird. Er zeigt einen strukturierten Charakter und ein großes Reifepotenzial, mit einer Komplexität, die sich nach und nach entfaltet. Die Weinbereitung erfolgt durch Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur und einer langen Maischestandzeit, gefolgt von 36 Monaten in Eichenfässern und mindestens 6 Monaten in der Flasche. Das Profil erscheint ausgewogen ...

Bolgheri Villa da Filicaja ist ein toskanischer Rotwein, der aus einer Cuvée von Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon entsteht. Die Vinifizierung im Edelstahltank zielt darauf ab, die aromatische Klarheit und die Sortenpräzision zu bewahren, sodass ein ausgewogener und mittelstrukturierter Stil entsteht. Der darauffolgende Ausbau in Betontanks über sieben Monate begleitet die Entwicklung des Weines, ohne das Profil durch Holzaromen zu überdecken, was eine bemerkenswerte Frische erhält. Das Erge...

Der Chianti Classico der Tenuta Casenuove entsteht in den Hügeln von Panzano in Chianti, in der Provinz Florenz. Das Unternehmen war über Jahrzehnte im Besitz der Familie Gandolfini, bevor es 2014 von Philippe Austruy, bereits Inhaber einiger Châteaux in Frankreich, übernommen wurde. Die Überwachung der Weinberge und die Vorbereitung der Weinverkostungen erfolgen unter der Leitung des Beraters Stéphane Derenoncourt.

Die Ernte erfolgt manuell und liegt je nach Jahr zwischen der zweiten Septemberwo...

Der Morellino di Scansano von Casalino ist ein toskanischer Rotwein aus dem Gebiet der Maremma, hergestellt aus Sangiovese-Trauben und gilt als einer der Symbolweine der Region. Er zeichnet sich durch einen warmen, mediterranen Stil aus, geprägt von aromatischer Intensität und Ausgewogenheit sowie einer starken Verbundenheit mit der Landschaft und lokalen Tradition.

Die Vinifizierung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die aromatische Frische zu bewahren. Anschließend reift der...

Pian del Prete präsentiert einen Nobile di Montepulciano in zeitgemäßem Stil, der auch Gaumen anspricht, die an einen zugänglicheren Stil gewöhnt sind. Farbe und Struktur bleiben die eines großen toskanischen Klassikers, doch die Interpretation setzt auf geschmeidigen Trinkfluss und eine großzügige Frucht, ohne auf die historische Identität seines Herkunftsgebiets zu verzichten.

Die Trauben stammen von den Hügeln rund um Montepulciano im Süden der Toskana, einer Gegend, die historisch für elegant...

Merlot Uno di Quattro von Palagetto ist ein Rotwein, der in San Gimignano ausschließlich aus Merlot-Trauben erzeugt wird. Er zeigt eine leuchtend rubinrote Farbe, die mit der Reife ins Granatfarbene tendiert. Das Profil ist reich und vollmundig, mit einer Struktur, die dazu gedacht ist, herzhafte Gerichte zu begleiten.

Die Trauben stammen aus etwa fünfzehn Jahre alten Weinbergen in der Gemeinde San Gimignano in der Provinz Siena. Die Weinberge liegen auf 380 bis 420 Metern über dem Meeresspiegel....