Vollmundiger Negroamaro, 9 Flaschen

Der Negroamaro Radici d'Italia von Terre Forti ist ein intensiver Rotwein, der aus den Ebenen und Hügeln Apuliens, Italien, stammt. Er wird hauptsächlich aus Negroamaro-Trauben hergestellt, ergänzt durch andere lokale Sorten. Die auf bis zu 300 Metern Höhe gelegenen Weinberge wachsen auf lehmhaltigen Böden und nutzen Erziehungssysteme wie den apulischen Setzling.

Die Ernte erfolgt von Hand in den Monaten September und Oktober. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und nach traditionellen Met...

Der Negroamaro di Notte Rossa stammt aus Weinbergen auf mitteltonigen Böden, die sich auf einer Höhe von etwa 100 Metern über dem Meeresspiegel befinden.

Es wird vollständig aus Negroamaro-Clustern gewonnen, die zwischen der zweiten und dritten Septemberwoche gesammelt wurden. Nach einer Mazeration von etwa 10 Tagen bei kontrollierter Temperatur beginnt die Fermentation mit ausgewählten Hefen. Der Wein reift in Stahl, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Die Farbe ist lila-rot und drückt ein inten...

Il Canonico ist ein Wein der Cantine Due Palme aus der Gegend von Cellino San Marco. Der Wein hat seinen Namen vom Stadtteil Cellino San Marco, wo heute einer der Keller steht.

Canonico wird zu 100 % aus Negroamaro-Trauben hergestellt, die Ende September geerntet werden. Die Trauben werden in horizontalen Rotationsfermentern mazeriert; Anschließend reift der Wein für 4 Monate in Barriques aus französischer Eiche.

Im Glas erscheint der Wein in rubinroter Farbe. Die Nase öffnet sich mit Aromen von r...

Der Salice Salentino di Notte Rossa stammt aus Weinbergen im Herzen der gleichnamigen geschützten Ursprungsbezeichnung.

Es wird hauptsächlich aus Negroamaro-Trauben und aus Malvasia Nera di Brindisi-Trauben gewonnen, die in der zweiten Septemberhälfte geerntet wurden. Nach einer Mazeration bei kontrollierter Temperatur von etwa 10 Tagen folgt die Fermentation in Stahl mit ausgewählten Hefen. Der Wein reift 6 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es hat eine he...

Der Negroamaro Salento von Notte Rossa stammt aus Weinbergen auf der angesehenen Halbinsel Salento, die auf roten Böden in einem warmen, trockenen Klima mit ausgeprägten Temperaturschwankungen angelegt sind.

Er wird ausschließlich aus Negroamaro-Trauben hergestellt, die in der letzten Septemberwoche gelesen werden. Nach einer langen Mazeration und Kontakt mit den Schalen fermentiert der Most bei kontrollierter Temperatur von 24-26°C. Der Wein reift anschließend 6 Monate in französischen Barriques...

Der Negroamaro von Masseria Ficarigna ist ein Rotwein, der den Charakter der Halbinsel Salento widerspiegelt. Er wird aus Negroamaro-Trauben gewonnen und präsentiert sich technisch präzise und klar lesbar, mit einem intensiven und ausgewogenen Profil. Die gezielte Struktur verbindet eine weiche Textur mit angenehm fließendem Trinkgenuss. Seine fruchtige Natur tritt deutlich hervor und sorgt für angenehme Kontinuität zwischen Duft und Geschmack, sodass das Glas mit einem harmonischen und ordentli...

Der Rotwein Borgo dei Trulli wird aus Negroamaro-Trauben hergestellt und in Weinbergen in der Provinz Taranto geboren.

Die Trauben werden Ende September von Hand geerntet, um dann entrappt und als ganze Traube vinifiziert zu werden. Die alkoholische Gärung findet in thermoregulierten Stahltanks statt und dauert 8-10 Tage. Dann wird die malolaktische Gärung eingeleitet, gefolgt von der Reifung auf den Hefen in thermoregulierten Stahltanks.

Rubinrot mit violetten Reflexen, die Nase offenbart Aromen ...

Dieser Rotwein aus Borgo dei Trulli wird aus Negroamaro- und Malvasia Nera-Trauben hergestellt und in Weinbergen in Apulien in der Provinz Brindisi geboren.

Die Trauben werden Ende September von Hand geerntet, um dann entrappt und als ganze Traube vinifiziert zu werden. Die Trauben der beiden Rebstöcke werden für 8-10 Tage gemeinsam in thermoregulierten Stahltanks vergoren. Dann wird die malolaktische Gärung eingeleitet, gefolgt von einer Verfeinerung in Stahl für 80 % des Weins, während die rest...

Nèprica Negroamaro wurde aus den Weinbergen von Tormaresca geboren, einem apulischen Außenposten des Weinguts Antinori, das sich entlang der Adriaküste zwischen den Kiefernwäldern und dem Meer entwickelt. Das Ziel des Unternehmens ist es, großartige Weine aus den einheimischen Reben der Region zu produzieren.

Es wird aus reinen Negroamaro-Trauben gewonnen, die nach einer leichten Überreifung in der Pflanze geerntet wurden. Es ist das Ergebnis einer Weinbereitung in Stahl mit Mazeration bei einer ...