Abruzzo Pecorino DOC Castello di Semivicoli 2015 Masciarelli

Fact sheet

auszeichnungen

James Suckling

2015

91/100

preise der anderen jahrgänge

Gambero Rosso

2019

Drei Weingläser

James Suckling

2019

91/100

AIS

2018

Robert Parker

2018

91/100

Bibenda

2016

vollständiger Name

Abruzzo Pecorino DOC Castello di Semivicoli 2015 Masciarelli

appellation

Abruzzo

jahrgang

2015

land

Italien

region

Abruzzen

rebsorte

Pecorino 100%

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Thymian, Ginster, Salbei, Akazienblüten

alkoholgehalt

13 %

temperatur

12 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Abruzzo Pecorino DOC Castello di Semivicoli 2015 Masciarelli

Masciarelli

0,75 ℓ

15,70 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 20,93 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Weißwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Vegetal

Region

Italien, Abruzzen

Passt zu

Vorspeisen, Mollusken, Erste Kurse, Weißfleisch, Gemüse

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Die Abruzzenburg Semivicoli Pecorino di Masciarelli wurde in Weinbergen in der Ortschaft Cascanditella in der Provinz Chieti geboren.

Es wird ausschließlich mit Pecorino-Trauben hergestellt, die zwischen dem 10. und 20. September von Hand geerntet werden. Nach einer kurzen Kaltmazeration wird der Most in Edelstahl kalt kontrolliert fermentiert und anschließend in Stahl raffiniert, wo er seine organoleptischen Eigenschaften stabilisiert.

Das Schloss von Semivicoli Pecorino di Masciarelli zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven und anhaltenden Balsamico-Noten von Salbei und Thymian, angereichert mit Noten von Akazie und Besen. Am Gaumen ist es angenehm frisch und zitrisch mit einem duftenden und herzhaften Abgang.

Dieser Wein ist ideal in Kombination mit Nudeln mit Meeresfrüchten und Austern und passt perfekt zu frittiertem Essen und weißem Fleisch.

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