Abruzzo Pecorino DOC Castello di Semivicoli 2015 Masciarelli
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Vegetale
Origine
Italia, Abruzzo
Ideale con
Carni bianche, Verdura, Frutti di mare, Antipasti, Primi piatti

Scheda tecnica

nome completo
Abruzzo Pecorino DOC Castello di Semivicoli 2015 Masciarelli
New
denominazione
Abruzzo
annata
2015
paese
Italia
regione
Abruzzo
vitigno
Pecorino
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Timo, Ginestra, Salvia, Fiori di acacia
grado alcolico
13%
temperatura
12 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Abruzzo Pecorino DOC Castello di Semivicoli 2015 Masciarelli

Masciarelli
0,75 ℓ
15,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  20,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi e riconoscimenti
Vino.com
2015
90/100
James Suckling
2015
91/100
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2019
Tre bicchieri
James Suckling
2019
91/100
AIS
2018
Robert Parker
2018
91/100
Bibenda
2016

Descrizione

L’Abruzzo Castello di Semivicoli Pecorino di Masciarelli nasce in vigneti situati in località di Cascanditella, in provincia di Chieti.

È prodotto esclusivamente con uve Pecorino, raccolte a mano tra il 10 e il 20 settembre. Dopo una breve macerazione a freddo, il mosto va incontro a fermentazione controllata a freddo in acciaio inox e in seguito affina in acciaio dove stabilizza le proprie caratteristiche organolettiche.

Il Castello di Semivicoli Pecorino di Masciarelli è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdolini. Al naso si apre con intensi e persistenti sentori balsamici di salvia e timo, arricchiti da note di acacia e ginestra. Al palato risulta gradevolmente fresco e agrumato, con un finale fragrante e sapido.

Ideale in abbinamento con pasta allo scoglio e ostriche, questo vino è perfetto per accompagnare fritture e carni bianche.

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