Alpi Retiche IGT Ronco Valene 2021 Sandro Fay
Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Lombardei
Passt zu
Krustentiere, Frittiertes, Fisch

Fact sheet

vollständiger Name
Alpi Retiche IGT Ronco Valene 2021 Sandro Fay
New
appellation
Alpi Retiche
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Italien
region
Lombardei
rebsorte
Incrocio Manzoni, Sauvignon Blanc
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Weiße Blumen, Weißfleischige Frucht, Mineral
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Alpi Retiche IGT Ronco Valene 2021 Sandro Fay

Sandro Fay
0,75 ℓ
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Beschreibung

Der Weißwein Ronco Valene von Sandro Fay stammt aus dem gleichnamigen Weinberg, der 500 Meter über dem Meeresspiegel auf den Hügeln des Veltlins in der Provinz Sondrio liegt und von der Familie Fay betrieben wird.

Er besteht hauptsächlich aus Sauvignon Blanc, mit einer kleinen Zugabe von Incrocio Manzoni. Die Trauben werden mit einer 24-stündigen Kaltmazeration in Stahltanks vinifiziert.

Es hat eine strohgelbe Farbe und verströmt Aromen von weißen Blüten, weißen Birnen und mineralischen Noten. Der Schluck ist frisch und straff, mit ausgezeichneter Nachhaltigkeit.

Kombiniert mit gebratenem Fisch und Gemüse.

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