Fiche technique

nom complet

Alpi Retiche IGT Ronco Valene 2021 Sandro Fay

appellation

Alpi Retiche

millésime

2021

dosage

Sec

pays

Italie

région

Lombardie

cépage

Incrocio Manzoni, Sauvignon Blanc

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fleurs blanches, Fruits à chair blanche, Minéral

degré d’alcool

13,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Alpi Retiche IGT Ronco Valene 2021 Sandro Fay

Sandro Fay

0,75 ℓ

25,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 33,60 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

Description

Le vin blanc Ronco Valene de Sandro Fay est originaire du vignoble du même nom, situé à 500 mètres d'altitude sur les collines de la Valteline, dans la province de Sondrio, aux mains de la famille Fay.

Il se compose principalement de Sauvignon Blanc, avec un petit ajout d'Incrocio Manzoni. Les raisins sont vinifiés avec une macération à froid de 24 heures dans des cuves en acier.

Il a une robe jaune paille et dégage des arômes de fleurs blanches, de poire blanche et des notes minérales. La gorgée est fraîche et tendue, avec une excellente persistance.

A combiner avec du poisson frit et des légumes.

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