Alto Adige DOC Lagrein 2011 Alois Lageder

Alois Lageders Südtirol Lagrein wurde in Weinbergen im Bozen am Ufer des Talvera-Baches geboren.

Es wird ausschließlich mit Lagrein-Trauben hergestellt, die gegen Ende September geerntet werden. Die Gärung erfolgt 14 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, dann reift der Wein 17 Monate lang in Eichenfässern.

Dieser Lagrein zeichnet sich durch eine kirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem reichhaltigen Parfüm, unter dem sich Pflaumen- und Blumennoten hervorheben, angereichert mit angenehm würzigen Noten. Am Gaumen ist es angenehm vollmundig und weich.

Perfekt zu rotem Fleisch und Wild, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.