Fact sheet
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2015 Alois Lageder
Beschreibung
Der Alto Adige Pinot Grigio von Alois Lageder wird in Weinbergen in Magrè und Salorno im Herzen des DOC Alto Adige geboren.
Es wird ausschließlich mit Pinot Grigio-Trauben hergestellt, die gegen Ende September geerntet werden. Nach einem weichen Pressen gären die Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 4 Monate auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Dieser Pinot Grigio zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe mit weichen grünen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit berauschenden Düften von Pfirsich und Melone, angereichert mit angenehm würzigen Noten. Am Gaumen ist es voll, elegant und anhaltend, mit einem frischen Nachgeschmack und einer angenehmen Säure.
Perfekt für die Begleitung von Pilzen, Suppen und Suppen. Ideal in Kombination mit Fisch, Meeresfrüchten und edlen Geflügelgerichten.