Amaro Braulio

Amaro Braulio wurde 1875 in Bormio aus dem Genie des Apothekers Francesco Peloni geboren, einem großen Kenner von Heilkräutern, der außer seinem eigenen Sohn Attilio nie verriet, wie viele und welche Kräuter er verwendet hatte.

Seitdem ist das Rezept geheim geblieben, wir wissen nur, dass es Kräuter und Heilpflanzen enthält, darunter Schafgarbe, Wacholderbeeren, Wermut und Enzianwurzeln, und dass dieser Amaro nach dem Aufguss 2 Jahre in slowenischen Eichenfässern reift. , der bittere Braulio.

Ein edler und komplexer Amaro, der sich mit seinen 21° durch Geschmack und Raffinesse auszeichnet und ideal am Ende eines Essens ist, pur serviert oder mit Eis, um das Essen mit einem Bergschluck abzuschließen.