Amaro Braulio

Amaro Braulio werd in 1875 in Bormio geboren uit het genie van de apotheker Francesco Peloni, een groot kenner van geneeskrachtige kruiden, die nooit onthulde hoeveel en welke kruiden hij had gebruikt, behalve aan zijn eigen zoon Attilio.

Sindsdien is het recept geheim gebleven, we weten alleen dat het kruiden en geneeskrachtige planten bevat waaronder duizendblad, jeneverbessen, alsem en gentiaanwortel, en dat deze amaro na infusie 2 jaar rijpt in Sloveense eikenhouten vaten, de bittere Braulio.

Een nobele en complexe Amaro, die zich met zijn 21° onderscheidt door smaak en verfijning en ideaal is aan het einde van een maaltijd, puur geserveerd of met ijs om de maaltijd af te sluiten met een bergslokje.