Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Venetien

Fact sheet

vollständiger Name

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

appellation

Amarone della Valpolicella

jahrgang

2018

verpackung

In Holzkiste

dosage

Trocken

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Corvina Veronese, Rondinella, Rossignola

ausbau

Barrique, Slawonische Eichenfässer, Tonneaux aus französischer Eiche

flaschengrösse

1,5 L

aromen

Kirsche, Pflaume in Marmelade, Getoastet, Vanille

alkoholgehalt

15%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,81 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 14 Kunden

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Gerardo Cesari

Gerardo Cesari

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste

Rabatt 15%

78 €

pro Flasche (1,5 ℓ) 52 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 92 €

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Top, von Kritikern für seine Exzellenz anerkannt, für wahre Kenner.

Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

auszeichnungen

Wine Spectator

2018

91/100

James Suckling

2018

90/100

preise der anderen jahrgänge

Robert Parker

2017

92/100

James Suckling

2017

91/100

Wine Enthusiast

2016

93/100

Beschreibung

Der Amarone della Valpolicella Classico von Gerardo Cesari stammt aus Weinbergen in den Gemeinden Negrar, Marano di Valpolicella, Sant'Ambrogio, Fumane und San Pietro in Cariano, im historischen Gebiet von Valpolicella.

Er wird hauptsächlich aus Corvina Veronese Trauben und aus Rondinella und Rossignola Trauben hergestellt, die manuell in Kisten geerntet und in einem Fruttaio getrocknet werden, um die Zuckerkonzentration zu erhöhen. Die Gärung erfolgt mit Mazeration über einen Zeitraum von 20-30 Tagen in Kontakt mit den Schalen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein für einen Zeitraum von 36 Monaten, davon 12 Monate in slawonischen Eichenfässern und ein kleiner Teil in französischen Eichenbarriques und Tonneaux.

Im Glas zeigt er eine intensive purpurrote Farbe. In der Nase öffnet er sich mit einem komplexen Bouquet, mit Noten von Kirschen- und Pflaumenmarmelade sowie Anklängen von Vanille und Röstaromen. Am Gaumen ist er voll und harmonisch, ausgewogen, warm und anhaltend.

Perfekt, um Wild, gegrilltes und geschmortes Fleisch zu begleiten, ist dieser Amarone ideal als Meditationswein.

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