Fact sheet

vollständiger Name

Arbois AOC Trousseau Amphore 2022 Domaine A. & M. Tissot

appellation

Arbois

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Frankreich

region

Jura

rebsorte

Trousseau

ausbau

Amphore

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Reife rote Früchte, Gewürze

alkoholgehalt

14,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Arbois AOC Trousseau Amphore 2022 Domaine A. & M. Tissot

Domaine A. & M. Tissot

0,75 ℓ

76,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 102,53 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

Biodynamisch, hergestellt aus Trauben, die nach den Prinzipien der Biodynamik angebaut wurden.

Beschreibung

Der Rotwein Trousseau Amphore wird von der Domaine André et Mireille Tissot in Montigny Les Arsures in der Region Jura hergestellt. Das Weingut wurde 1962 von André und Mireille gegründet und wird heute von ihrem Sohn Stéphane Tissot und seiner Frau Bénédicte geführt, die die 35 Hektar Weinberge nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaften. Alle Weine der Domaine enthalten im Vergleich zum Durchschnitt der meisten Weine eine geringe Menge an zugesetzten Sulfiten.

Er besteht ausschließlich aus Trousseau-Trauben, die von Hand entrappt werden. Die Weinbereitung erfolgt in 420-l-Amphoren und die Mazeration auf den Schalen dauert 3 Monate. Der Wein reift 9 Monate lang in denselben Behältern.

Er hat eine rubinrote Farbe und drückt in der Nase Aromen von reifen roten Früchten und Gewürznoten aus. Der Schluck ist trocken und vollmundig mit einem anhaltenden Abgang.

Er passt sowohl zu rotem Fleisch als auch zu edlem Geflügelbraten.

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