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Weinart
Sekt
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Blumig
Region
Italien, Venetien
Passt zu
Frittiertes, Erste Kurse, Meeresfrüchte, Risotto
Fact sheet
vollständiger Name
Asolo Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Conti Riccati
appellation
Prosecco di Asolo
dosage
Extra Dry
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Glera
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Akazienblüten, Grüner Apfel
alkoholgehalt
11,5%
temperatur
6-8 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
12,80 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
17,07 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Produkt nicht erhältlich.
auszeichnungen
Vino.com
sa
90/100
Luca Maroni
sa
90/99
Beschreibung
Conti Riccatis Asolo Prosecco Superiore Extra Dry stammt aus Weinbergen in den Asolani Hills in der Provinz Treviso.
Es wird ausschließlich aus Glera-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach den klassischen Weißweinherstellungsprozessen erfolgt der Schaumprozess durch 100-tägige Fermentation im Autoklaven nach der Charmat-Methode.
Es zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit angenehmen Aromen von Akazienblüten und grünem Apfel. Am Gaumen ist es elegant, weich und saftig.
Perfekt zu Nudelgerichten wie Spaghetti mit Pesto oder Risotto mit Meeresfrüchten. Ideal in Kombination mit Braten, insbesondere mit Ascoli-Oliven.
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