Asolo Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Conti Riccati

Conti Riccatis Asolo Prosecco Superiore Extra Dry kommer från vingårdar belägna på Asolani Hills i provinsen Treviso.

Det produceras uteslutande med Glera-druvor, skördas och utväljs helt för hand. Efter de klassiska vita vinprocesserna sker den glittrande processen genom att fermentera i autoklav under 100 dagar, enligt Charmat-metoden.

Det kännetecknas av en ljus halmgul färg med grönaktiga reflektioner. Näsan öppnas med behagliga dofter av akaciablommor och grönt äpple. På gommen är det elegant, mjukt och svagt.

Perfekt för att följa pastarätter som spaghetti med pesto eller skaldjurrisotto. Den är perfekt i kombination med stekning, särskilt med Ascoli-oliver.