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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Piemont
Passt zu
Erste Kurse, Aufschnitt und Fleischwaren
Fact sheet
vollständiger Name
Barbera d'Alba DOC 2023 Giovanni Rosso
appellation
Barbera d'Alba
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Barbera
ausbau
Französisches Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rote Früchte, Gewürze
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
13 €
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17,33 €/ℓ
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Standardpreis: 13,70 €
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Beschreibung
Der Barbera d'Alba des Weinguts Giovanni Rosso stammt aus der berühmten Kellerei in Serralunga d'Alba.
Die Barbera-Trauben werden mit Mazeration auf den Schalen für 10–15 Tage in thermokontrollierten Zementtanks vinifiziert. Vor der Abfüllung reift der Wein einige Monate in großen französischen Eichenfässern.
Die Farbe ist rubinrot und das Bouquet bietet fruchtige Aromen von Pflaumen, Blaubeeren und Himbeeren mit einem Hauch von Glyzinie. Der Schluck ist agil und harmonisch, lebendig.
Zur Kombination mit Wurstwaren, Risotto und herzhaftem Käse.
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