Barbera del Monferrato Frizzante DOC La Monella 2019 Braida

Fact sheet

auszeichnungen

Luca Maroni

2019

92/99

preise der anderen jahrgänge

Luca Maroni

2022

90/99

Bibenda

2020

Veronelli

2016

vollständiger Name

Barbera del Monferrato Frizzante DOC La Monella 2019 Braida

appellation

Barbera del Monferrato

jahrgang

2019

dosage

Trocken

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Barbera 100%

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Rote Früchte

alkoholgehalt

14 %

temperatur

8-12 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Barbera del Monferrato Frizzante DOC La Monella 2019 Braida

Braida

0,75 ℓ

10,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 14,53 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Piemont

Passt zu

Erste Kurse, Aufschnitt und Fleischwaren, Schmorfleisch, Gegrilltes Rotfleisch, Vorspeisen, Rotfleisch

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Die Barbera del Monferrato La Monella di Braida stammt aus Weinbergen in den Gemeinden Rocchetta Tanaro und Costigliole d'Asti im Piemont.

Es wird aus 100% Barbera-Trauben hergestellt, geerntet und nur von Hand ausgewählt. Die Fermentation erfolgt mit Mazeration auf den Häuten in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 10 Tage. Nach einer 4-monatigen Alterung in Stahl erfolgt die zweite Fermentation in einem Autoklaven nach der Charmat-Methode, wobei die Flasche etwa 2 Monate lang reift.

La Monella di Braida hat eine leuchtend purpurrote rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem umhüllenden weinigen Parfüm mit deutlichen Noten von roten Früchten. Am Gaumen ist es lebhaft, vollmundig und weich, angenehm frisch.

Dieser Sekt ist perfekt in Kombination mit Vorspeisen mit Aufschnitt und ersten Gängen im Allgemeinen und passt ideal zu gekochtem, gemischtem gegrilltem, geröstetem und gedünstetem rotem Fleisch.

Bewertungsdurchschnitt

3,88 / 5

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