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Beschreibung
Rosso Veronese Munus von Guerrieri Rizzardi wurde in Weinbergen in der Gemeinde Bardolino und Cavaion Veronese im klassischen Gebiet geboren.
Es wird hauptsächlich aus Corvina-, Merlot- und Ancellotta-Trauben hergestellt, die in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen fermentiert werden. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 12 Monate in 25-hl-Eichenfässern, gefolgt von einer weiteren Verfeinerung einiger Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird.
Munus zeichnet sich durch eine leuchtend rote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von roten und schwarzen Beerenfrüchten, angereichert mit angenehm würzigen Noten. Am Gaumen ist es intensiv und angenehm vollmundig, konzentriert.
Dieser Wein passt perfekt zu Braten und würzigen Gerichten und ist ideal in Kombination mit geräucherten Fischgerichten.
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