Barolo Bussia DOCG 2011 Giacomo Fenocchio
Weinart
Rotwein
Fassausbau
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Blumig
Region
Italien, Piemont

Fact sheet

vollständiger Name
Barolo Bussia DOCG 2011 Giacomo Fenocchio
New
appellation
Barolo
jahrgang
2011
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Nebbiolo
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rose, Lakritze, Gewürze
alkoholgehalt
15%
temperatur
17 - 18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Barolo Bussia DOCG 2011 Giacomo Fenocchio

Giacomo Fenocchio
0,75 ℓ
30,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  40,13 €/ℓ
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auszeichnungen
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2016
94/100
James Suckling
2016
96/100
Veronelli
2015
Espresso
2010

Beschreibung

Barolo Bussia von Giacomo Fenocchio wurde in Weinbergen im piemontesischen Monforte d'Alba von einem Unternehmen geboren, das seine Produktion auf die großen Rotweine konzentriert.

Es wird ausschließlich mit Nebbiolo-Trauben hergestellt, die in den ersten 15 Tagen des Oktobers geerntet wurden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für ca. 30 Tage. Es reift etwa 6 Monate in Edelstahltanks, dann 30 Monate in Barriques.

Bussia zeichnet sich durch eine intensive granatrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven Bouquet mit einem Hauch von würziger Rose und Lakritz. Am Gaumen ist es trocken und vollmundig. Der Wein hat ausgeprägte Tannine und einen anhaltenden Nachgeschmack.

Es ist perfekt, um gereiften Käse zu begleiten, es ist ideal in Kombination mit Wild und rotem Fleisch.

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