Barolo Bussia DOCG 2011 Giacomo Fenocchio
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo
Barolo Bussia DOCG 2011 Giacomo Fenocchio
New
denominazione
Barolo
annata
2011
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Rosa, Liquirizia, Spezie
grado alcolico
15%
temperatura
17 - 18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Barolo Bussia DOCG 2011 Giacomo Fenocchio

Giacomo Fenocchio
0,75 ℓ
30,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  40,13 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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2016
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2015
Espresso
2010

Descrizione

Il Barolo Bussia di Giacomo Fenocchio nasce in vigneti situati nelle terre di Monforte d’Alba in Piemonte, da un’azienda che concentra la propria produzione intorno ai grandi vini rossi.

E' prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte durante i primi 15 giorni di Ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 30 giorni. Matura per circa 6 mesi in vasche di acciaio inox, successivamente in barriques per 30 mesi.

Il Bussia è caratterizzato da un colore rosso granato intenso. Al naso si apre con un intenso bouquet, con sentori di rosa e liquirizia speziati. Al palato si presenta asciutto e con un corpo pieno. Il vino presenta una marcata tannicità ed un retrogusto persistente.

E’ perfetto per accompagnare formaggi stagionati, è ideale in abbinamento a selvaggina e carni rosse.

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