Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Lang

Körper

Medium

Aromen

Blumig

Region

Italien, Piemont

Passt zu

Rotfleisch, Gereifter Käse, Wildfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Barolo DOCG 2021 Fontanafredda

appellation

Barolo

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Nebbiolo

ausbau

Slawonisches Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Lakritze, Waldbeeren, Verwelkte Rose

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

2,89 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 10 Kunden

Barolo DOCG 2021 Fontanafredda

Fontanafredda

0,75 ℓ

Mengenrabatt 5%

28,10 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 37,47 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 29,60 €

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preise der anderen jahrgänge

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92/100

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2018

91/100

Beschreibung

Der Adel des Namens Fontanafredda - ein historisches Unternehmen, das Mitte des 19. Jahrhunderts von König Vittorio Emanuele II. Erworben wurde - kommt durch den ebenso edlen Barolo zum Ausdruck.

Dieser Barolo besteht vollständig aus Nebbiolo-Trauben und wird in Stahl vinifiziert und anschließend mindestens 2 Jahre in großen slawonischen Eichenfässern gereift. Weitere 12 Monate - mindestens - in der Flasche, machen Sie sie bereit für den Markteintritt.

Die getrocknete Rose, die Gewürze, die Unterholznoten und der faszinierende Hintergrund von Lakritz bestimmen in der Nase die Sortenidentität dieses "Weins der Könige". Am Gaumen zeigt es einen vollen Körper und ist reich an Struktur, spielt aber gleichzeitig mit der Finesse eines glatten Tannins.

Es eignet sich für wichtige Gerichte wie ein Filet mit Steinpilzen oder, um die lokale gastronomische Typizität beizubehalten, ein mit Trüffelflocken angereichertes Fondue.

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