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vollständiger Name
Barolo DOCG Marcenasco 2019 Renato Ratti
New
appellation
Barolo
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Nebbiolo 100%
ausbau
Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Lakritze, Tabak
alkoholgehalt
14,5 %
temperatur
18-20 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Barolo DOCG Marcenasco 2019 Renato Ratti

0,75 ℓ
93
93
47,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  63,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Würzig
Region
Italien, Piemont
Passt zu
Gereifter Käse, Gegrilltes Rotfleisch, Wildfleisch
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar
Kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Mittwoch 3 April zu erhalten.

Beschreibung

Barolo Marcenasco ist das erste Label, das 1965 vom Weingut Renato Ratti kreiert wurde. Es besteht aus Trauben, die ausschließlich in dem gleichnamigen kleinen Weinberg geerntet und zum ersten Mal in der Abtei Annunziata in La Morra vinifiziert wurden.

Der Weinherstellungsprozess beinhaltet die Fermentation bei einer kontrollierten Temperatur von 30 ° C mit einer Mazeration von 7 bis 10 Tagen. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reift der Wein in Holz etwa 24 Monate in Eichenfässern.

Das Ergebnis ist eine granatrote Flüssigkeit. Aus dem Glas treten elegante und duftende Düfte von Lakritz und Tabak hervor. Im Mund ist es voll, edel und großzügig.

Hervorragend zu rotem Fleisch am Spieß und gegrillt, mit Rezepten, die auf Wild und wichtigen gereiften Käsesorten basieren.

Bewertungsdurchschnitt
4,74 / 5
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