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Rotwein
Fassausbau
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Würzig
Region
Italien, Piemont
Fact sheet
vollständiger Name
Barolo DOCG 2021 Oddero Poderi e Cantine
appellation
Barolo
jahrgang
2021
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Nebbiolo
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Lakritze, Verwelkte Blumen, Trüffel
alkoholgehalt
14,5%
temperatur
16 - 18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
45 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
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preise der anderen jahrgänge
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2020
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Wine Spectator
2018
90/100
James Suckling
2016
93/100
Bibenda
2015
Veronelli
2015
Wine Enthusiast
2015
95/100
Beschreibung
Barolo Oddero wurde in Weinbergen in der Gemeinde La Morra im Herzen des Piemont geboren.
Es wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die in den ersten zehn Oktobertagen von Hand geerntet wurden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 20 Tage. Anschließend reift der Wein 30 Monate im Barrique, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Dieser Barolo zeichnet sich durch eine leuchtend granatrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven würzigen Aromen mit einem Hauch von Trüffel, Lakritz und verwelkten Blüten. Am Gaumen ist es trocken, mit vollen und wichtigen Tanninen.
Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch und Wild, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.
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