Bianca Brùton

La Bianca ist das Bier, mit dem die Brauerei Brùton dem Film von Nanni Moretti aus dem Jahr 1984 huldigt. Offensichtlich nimmt der Name auch den Stil an, von dem er inspiriert ist, den der traditionellen belgischen Blanche.

Dieses Bier hat eine opaleszierende blonde Farbe mit einem reichlich vorhandenen und nicht sehr anhaltenden Schaum. Die Nase bietet intensive Noten von Weizen mit einem Hauch von Koriander, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Die Gewürze werden im Mund mit frischen Pfefferempfindungen und einem zitrischen Abgang verstärkt.

Das Brùton White ist perfekt für den Aperitif. Es heiratet auch elegant Fisch- und Gemüsegerichte.