Biferno DOC Rosso Riserva 2020 Tor Del Colle

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Kein

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Molise

Passt zu

Braten, Wildgeflügel

Fact sheet

vollständiger Name

Biferno DOC Rosso Riserva 2020 Tor Del Colle

appellation

Biferno

jahrgang

2020

dosage

Trocken

land

Italien

region

Molise

rebsorte

Aglianico, Montepulciano

flaschengrösse

0,75 ℓ

aromen

Ätherisch, Reife rote Früchte

alkoholgehalt

13%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,89 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Biferno DOC Rosso Riserva 2020 Tor Del Colle

Tor Del Colle

0,75 ℓ

Rabatt 30%

7,20 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 9,60 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 10,30 €

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Beschreibung

Dieser Rotwein Riserva di Tor del Colle ist eine Hommage an die Schönheit der Ruinen, die das Gebiet von oben beherrschen.

Der Wein ist eine Mischung aus Montepulciano- und Aglianico-Trauben, die entrappt und sanft gepresst werden und einer kalten Vorgärung (3-4 ° C) unterzogen werden. Anschließend erfolgt eine 15 bis 20 Tage dauernde Gärung bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von der Reifung von mindestens 36 Monaten in Holzfässern.

Intensive rubinrote Farbe, der Wein drückt sich in der Nase mit Aromen von Kirsche, Heidelbeere und ätherischen Noten aus. Der Schluck ist trocken, mit gut wahrnehmbaren Tanninen und gut ausbalanciert.

Idealer Begleiter zu gebratenem rotem oder weißem Fleisch und edlem Geflügel.

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