Fact sheet
Beschreibung
Der Bolgheri Rosso Campo al Faro entsteht im Herzen des zauberhaften Bolgheri-Terroirs, in Castagneto Carducci, wo die Jahreszeiten immer den Duft des Sommers, der Meeresbrise und wartender Gelegenheiten verströmen.
Der Wein wird aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Trauben hergestellt, die von September bis Anfang Oktober geerntet werden. Die Trauben werden in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert. Der entstandene Wein reift zu 50 % in französischen Eichenfässern für 7 Monate und die restlichen 50 % in Zement für 7 Monate.
Tief rubinrot, öffnet er sich in der Nase mit intensiven fruchtigen Noten von Kirsche und Waldbeeren, bereichert durch würzige Anklänge. Am Gaumen ist er voll und warm, mit zarten Tanninen und einem Abgang von guter Persistenz.
Perfekt zu gebackenen Lasagne, geschmorten und gerösteten roten Fleischsorten sowie zu gereiftem Käse.