Bolgheri Superiore DOC Astuto 2015 Ricasoli 1141

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Mittellang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Toskana

Passt zu

Schmorfleisch, Gereifter Käse, Wildfleisch, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Bolgheri Superiore DOC Astuto 2015 Ricasoli 1141

appellation

Bolgheri

jahrgang

2015

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

ausbau

Französische Eichenfässer

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Rote Früchte, Gewürze, Vanille, Getoastet, Krautige Noten

alkoholgehalt

14,5%

temperatur

18 - 20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bolgheri Superiore DOC Astuto 2015 Ricasoli 1141

Ricasoli 1141

0,75 ℓ

28,30 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 37,73 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

preise der anderen jahrgänge

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2013

90/100

James Suckling

2013

94/100

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2012

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2012

Gambero Rosso

2011

Zwei Weingläser

Beschreibung

Barone Ricasolis Bolgheri Superiore Astuto wurde in Weinbergen an der Küste der zentralen Toskana geboren.

Es wird zu 50% aus Cabernet Sauvignon-Trauben, zu 30% aus Merlot-Trauben, zu 10% aus Petit Verdot und zu 10% aus Cabernet Franc hergestellt und in Edelstahl mit Temperaturregelung vinifiziert. Der Wein wird dann in Barriques aus französischer Eiche gelagert, wo er 18 Monate reift. Anschließend wird er weitere 10 Monate in der Flasche gereift, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Es hat eine intensive rubinrote Farbe. Das Bouquet ist sauber und breit, mit einer harmonischen Kombination aus Noten von roten und eleganten Früchten und dichten Gewürznuancen, angereichert mit Kräuteraromen und gerösteten und Vanillenoten. Am Gaumen ist es warm und reif mit einem guten Geschmack.

Perfekt zu Rotfleischgerichten, Wild und Wild, ideal in Kombination mit gedünstetem Fleisch und gereiftem Käse.

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