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Beschreibung
Es ist ein Bordeauxrot, das die Weinbautradition seines Terroirs zum Ausdruck bringt. Wir befinden uns in Frankreich, in einem der Gebiete, das für seine Fähigkeit bekannt ist, aufregende Rotweine zu liefern, die für ihr ansprechendes und elegantes Timbre bekannt sind.
Es besteht - wie in einem typischen Bordeaux-Schnitt - aus Merlot-Trauben (70%), Cabernet Sauvignon (25%) und Cabernet Franc (5%). Eine 16-monatige Reifung in Holz ermöglicht es dem Wein, seine natürliche Komplexität zu verbessern.
Im Glas hat es eine schöne rubinrote Farbe, sehr hell. Die Nase zeigt die Merkmale der Frucht, die sie auszeichnen, in den Aromen von Blaubeeren, Brombeeren und Kirschen, vor dem Hintergrund einer würzigen Textur und einer angenehmen pflanzlichen Spitze. Im Mund ist es weich, aber immer sehr fein, durch einen hervorragenden Körper fest und im frischen, saftigen Pfad hartnäckig.
Ideal zu einem Filet mit grünem Pfeffer.
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