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Fiche technique
Description
C'est un Bordeaux rouge qui exprime la tradition viticole de son terroir. Nous sommes en France, dans l'un des domaines les plus connus pour sa capacité à donner des vins rouges passionnants, parfaitement reconnaissables pour leur timbre engageant et élégant.
Il est composé - comme dans une coupe typiquement bordelaise - de raisins Merlot, présents à 70%, Cabernet Sauvignon, à 25%, et Cabernet Franc, pour les 5% restants. Un élevage de 16 mois en bois permet au vin d'améliorer sa complexité naturelle.
Dans le verre, il a une belle couleur rouge rubis, très brillante. Le nez montre les traits du fruit qui le distinguent, déclinés dans les saveurs de myrtille, de mûre et de cerise, sur fond d'une texture épicée et d'une agréable pointe végétale. En bouche, il est doux mais toujours très fin, solidifié par un excellent corps et persistant dans le sillage sapide frais.
Idéal en accompagnement d'un filet de poivre vert.
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