auszeichnungen
Luca Maroni
2019
91/99
Luca Gardini
2019
92/100
preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2021
92/99
Luca Gardini
2021
93/100
vollständiger Name
Bordeaux Supérieur AOC La Réserve de Sergolle 2019 Baron de Sergolle
New
appellation
Bordeaux
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Frankreich
region
Bordeaux
rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot
ausbau
Stahl, Betontank
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Wildkräuter, Pflaume, Würzige Gewürze
alkoholgehalt
13,5 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Bordeaux Supérieur AOC La Réserve de Sergolle 2019 Baron de Sergolle

0,75 ℓ
91
91
92
14,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Bordeaux
Passt zu
Fleisch-Ragout, Gegrilltes Rotfleisch, Wildfleisch
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Intensive Aromen von Cassis mit balsamischen und mentholischen Noten. Im Mund ist das Getränk glatt, mit guter Weichheit. Ein Wein mit einer guten Säureschulter, mit vollmundigen Tanninen und einem leicht salzigen Abgang.

La Réserve de Sergolle ist ein Bordeaux Supérieur, der mit geringen Hektarerträgen aus den besten Gironde-Trauben hergestellt wird. Die alte Mühle von Sergolle erinnert an die vom Atlantik beeinflussten Gebiete für einen ausdrucksstarken und eleganten Wein.

Die Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben werden von Hand geerntet, um dann nach Bordeaux-Tradition für mindestens zehn Monate in Edelstahl- und Betontanks zu reifen.

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, es gibt einen Hauch von Pflaume und Kirsche, Noten von Brennnessel und Wildkräutern, mit einem Hauch von Rhabarber, Graphit und scharfen Gewürzen zurück. Am Gaumen dicht und harmonisch, drückt er eine großartige Struktur, sanfte Tannine und ein Gleichgewicht zwischen der Frucht und der lebendigen Säurestruktur aus.

Er passt ideal zu Wildgerichten, gegrilltem Fleisch und ausgezeichnet zu ersten Gängen mit Fleischsauce.

Bewertungsdurchschnitt
4,78 / 5
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