Bourgogne AOC Clos du Château 2017 Château de Meursault

Das Bourgogne AOC Clos du Château Château de Meursault wird nur aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen des Château geerntet und ausgewählt wurden.

Die zu ganzen Trauben gepressten Chardonnay-Trauben ergeben einen duftenden und eleganten Wein, der in neuen Eichenfässern (35%) auf der Edelhefe gereift und dann 1-2 Jahre in Eichenfässern und weitere 15 Jahre in Edelstahltanks gereift wird. 19 Monate.

Die leuchtend goldene Farbe verspricht intensive Aromen von reifen gelben Früchten, weißen Blüten und geröstetem Brot mit Butter und erwartet einen eleganten und mineralischen Geschmack mit einer angenehmen Holznote, die zu einem ausgewogenen und sehr langen Abgang führt.

Ein komplexes und faszinierendes Weiß, das mit einem Menü aus Fisch, köstlichen Meeresfrüchten und gewürztem oder gegrilltem weißem Fleisch sein Bestes gibt. Ideal für ein romantisches Abendessen bei Kerzenschein.