Fact sheet
Beschreibung
Das Brunello di Montalcino Riserva von Marchersato degli Aleramici wurde in Weinbergen in Pian delle Vigne in einem alten Bauernhaus am sanften Hang geboren, der vom staatlichen Wald bis zum Fluss Ombrone im Herzen der magischen Schrecken von Montalcino hinunterführt.
Es wird ausschließlich mit Sangiovese-Trauben hergestellt. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur mit einer Mazeration auf den Häuten für etwa 25 Tage. Anschließend reift der Wein 48 Monate in Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche.
Es zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe mit brillanten Granatreflexionen aus. Die Nase öffnet sich mit einem abwechslungsreichen Bouquet mit eleganten, würzigen Noten, Tabak und angenehmen Aromen von Beeren. Am Gaumen ist es warm, angenehm trocken und raffiniert. Der Wein hat eine großartige Struktur mit einer bemerkenswerten aromatischen Persistenz und leichten Tanninen.
Perfekt zu Braten und Wild, ideal in Kombination mit gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Käse.