Campania IGT Falanghina S 2017 Di Meo

Die Falanghina S des Weinguts Di Meo entspringt Weinbergen in der Gemeinde Guardia Sanframondi in der Provinz Benevento.

Es ist ein Wein aus Falanghina-Trauben in Reinheit, dessen Weinbereitung traditionell bei kontrollierter Temperatur erfolgt. Anschließend reift der Wein 2-3 Monate in Glas, bevor er auf den Markt kommt.

Es erscheint beim Anblick einer blassen strohgelben Farbe. Das Aroma ist charakteristisch und intensiv, mit einem Bouquet von gelbfleischigen Früchten, die von eleganten, würzigen Tönen unterstützt werden. Am Gaumen ist es frisch und zart, gekennzeichnet durch große Harmonie.

Dieses Weiß passt perfekt zu Fisch und weißem Fleisch.