Carignano del Sulcis DOC Mesa

Mit der Kiste „Mesa“ bietet der Mesa Cellar eine einzigartige Begegnung zwischen zwei der Weinjuwelen von Sulcis, einer der faszinierendsten Gegenden Sardiniens. Diese elegante Box enthält zwei ikonische Flaschen: Buio Buio , ein intensiver und umhüllender Carignano del Sulcis, und Opale , ein raffinierter und komplexer Vermentino. Zwei Weine, die die Wurzeln und die Leidenschaft dieses Weinguts erzählen und Tradition und Moderne zu einem einzigartigen sensorischen Erlebnis verbinden.

Buio Buio repräsentiert die rote Seele von Sulcis, gewonnen aus den besten Carignano-Trauben, die in den Weinbergen Crabì und Cannigonis ausgewählt wurden. Mit seiner 10-monatigen Reifung im Barrique ergibt er ein elegantes und strukturiertes Profil mit Balsamico- und reifen roten Fruchtnoten, die sich mit einer samtigen Textur vermischen. Daneben erhellt Opale die Auswahl mit der Frische und Komplexität des reinen Vermentino di Sardegna, einem Weißwein, der mit seinen Aromen von gelben Früchten, mediterraner Macchia und süßen Gewürzen verzaubert und mit einem herzhaften und üppigen Abgang abschließt.

Diese Kiste ist die perfekte Wahl, um die Nuancen von Sulcis anhand zweier Weine zu erkunden, die seinen Charakter voll zum Ausdruck bringen: von der sanften Intensität des Carignano bis zur salzigen Frische des Vermentino. Dieses Mesa-Duo eignet sich ideal als Begleitung zu Fleisch- oder Fischgerichten oder für eine unvergessliche Verkostung und repräsentiert die Exzellenz der sardischen Weinherstellung, perfekt zum Verschenken oder zum Teilen zu besonderen Anlässen.