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Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Apulien
Passt zu
Vorspeisen, Fisch, Roher Fisch, Suppen
Fact sheet
vollständiger Name
Castel del Monte Chardonnay DOC Preludio N° 1 2024 Rivera
appellation
Castel del Monte
jahrgang
2024
dosage
Trocken
land
Italien
region
Apulien
rebsorte
Chardonnay
ausbau
Betontank
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Reife weißfleischige Frucht, Birne, Pfirsich
alkoholgehalt
13%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
8,60 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
11,47 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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Beschreibung
Castel del Monte Chardonnay DOC Preludio N ° 1 Rivera war der erste Chardonnay, der in Apulien und vielleicht in ganz Süditalien hergestellt wurde.
Dieser Wein reift in Stahl und ruht 3-4 Monate auf der Hefe, um seine Komplexität und aromatische Fülle zu betonen.
Im Glas hat er eine schöne intensive strohgelbe Farbe und verlockt die Nase mit einem komplexen, frisch-fruchtigen Bouquet mit Noten von Birne und Pfirsichblüte, am Gaumen ist er voll, frisch und fruchtig, von guter Länge und Komplexität
Ein perfekter Weißwein zu Vorspeisen mit rohen und gekochten Meeresfrüchten, Fischgerichten und leichten Suppen.
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