Castel del Monte Rosso Riserva DOCG Il Falcone 2014 Rivera

0,75 ℓ
17 €
12,80   (17,07 €/L)
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- +
Art des Weins
Rot
Körper
Mitte
Fassreifung
Lange
Aromen
Würzig
Passt zu
Geschmortes Fleisch, Rotes Fleisch, Gegrilltes rotes Fleisch, Gewürzter Käse
Ursprung
Italien, Apulien
Verfügbarkeit
Sofort verfügbar
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vollständiger Name
Castel del Monte Rosso Riserva DOCG Il Falcone 2014 Rivera
New
bezeichnung
Castel del Monte
jahrgang
2014
dosierung
Trocken
land
Italien
region
Apulien
weinrebe
Andere Rebsorten, Nero di Troia
altern
Eiche Barrique
flaschengröss
0,75 L
aromen
Leder, Reife rote Früchte, Gewürze, Tabak
alkoholgehalt
13,5 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Durchschnittliche Bewertung
3,06 / 5
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Produkt bewertet von 23 Benutzern

Beschreibung

Castel del Monte Rosso Riserva DOCG Falcone Rivera gilt als Meilenstein der apulischen Önologie

Geboren aus 70% Nero di Troia und 30% anderen autochthonen Rebsorten, altert er 14 Monate, die Hälfte davon in französischen Eichenfässern von 1 °, 2 °; und 3.; Durchgang und die Hälfte in französischen Eichenfässern von 30Hl.

Ein wunderschönes Rot mit dichter granatroter Farbe, das die Nase mit einem komplexen Bouquet, reich an Noten von reifen Früchten, Leder, Tabak und Gewürzen verblüfft und den Gaumen mit einer strengen Struktur und einem langen und ausgewogenen Abgang verführt.

Ideal in Kombination mit besonders reichhaltigen Gerichten, wie z. B. großen gebratenem rotem Fleisch, Pelzwild und gereiftem Käse. Um ihn optimal genießen zu können, empfehlen wir, ihn nach entsprechender Sauerstoffzufuhr bei Kellertemperatur zu servieren.

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