Fact sheet
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Beschreibung
Cerasuolo d'Abruzzo aus der Linie Il Tralcetto von Zaccagnini, der dem Wunsch des Weinguts entspricht, die Region Abruzzen ehrlich und authentisch zu erzählen.
Er wird mit einer Cuvée aus roten Trauben hergestellt. Nur der Vorlaufmost wird bei niedriger Temperatur vergoren, gefolgt von einem kurzen Ausbau im Edelstahl und der Reifung in der Flasche.
Er zeigt sich in roséfarbener Robe. In der Nase sehr harmonisch und duftig, mit angenehmen Noten von Waldbeeren und Grapefruit. Am Gaumen ist er fein und elegant, mit schöner Frische.
Ideal zu Fischgerichten oder weißem Fleisch, passt auch hervorragend zu Krustentieren.