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Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Champagne
Fact sheet
vollständiger Name
Champagne AOC Brut Cuvée Cordon de Rosé Bolieu
appellation
Champagne
dosage
Brut
land
Frankreich
region
Champagne
rebsorte
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
ausbau
5 Jahre auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 ℓ
aromen
Erdbeere, Himbeere
alkoholgehalt
12.5%
temperatur
6-8 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
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Beschreibung
Champagner Brut Cordon de Rosé > wird von Maison Bolieu an der Côte des Blancs hergestellt.
Champagner wird aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier hergestellt. Die Weinbereitung erfolgt in thermoregulierten Stahltanks, gefolgt von der Schaumweinbereitung nach der Champenoise-Methode und der Reifung auf den Hefen für 5 Jahre.
Es zeichnet sich durch eine lachsrosa Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen ist er cremig, fein und anhaltend.
Köstlich als Aperitif, passt er gut zu Fischgerichten.
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