Weinart
Sekt
Fassausbau
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Champagne
Fact sheet
vollständiger Name
Champagne AOC Brut Cuvée Pépin de Vigne Bolieu
New
appellation
Champagne
dosage
Brut
land
Frankreich
region
Champagne
rebsorte
Chardonnay, Pinot Meunier
ausbau
3 Jahre auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 ℓ
aromen
Zitrusfrüchte, Apfel, Birne
alkoholgehalt
12%
temperatur
6-8 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,79
/
5
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Produkt bewertet von 12 Kunden
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Beschreibung
Der Champagner Brut Pépin de Vigne wird von der Maison Bolieu an der Côte des Blancs hergestellt.
Champagner wird aus Chardonnay- und Pinot-Meunier-Trauben hergestellt. Nach der Weinbereitung erfolgt der Schaumbildungsprozess nach der Champenoise-Methode und erfordert anschließend eine dreijährige Reifung auf der Hefe.
Es zeichnet sich durch eine goldene Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit Aromen von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, angereichert mit mineralischen Noten. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit einem ziemlich anhaltenden Abgang.
Hervorragend sowohl als Aperitif als auch zu rohen Meeresfrüchten.
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