Champagne AOC Brut POP Earth Pommery

Was für ein Wein ist es

Pommery POP Earth ist ein Champagne, der das nachhaltige Engagement der Maison in zeitgemäßer Form interpretiert, geleitet von der Philosophie "La Vérité du Terroir". Er entsteht aus der Assemblage der drei Rebsorten, die die Region prägen: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, und zielt auf einen frischen, geschmeidigen und unmittelbar zugänglichen Stil.

Woher er kommt

Die Trauben stammen aus der Region Champagne und sind das Ergebnis nachhaltiger Weinwirtschaft. Die Maison Pommery richtet ihre Philosophie auf den Willen aus, die Terroirs zu schützen, die Biodiversität zu bewahren und den CO₂-Fußabdruck zu verringern. Die Auswahl der Traubenherkünfte ist ein wesentlicher Bestandteil der Identität dieser Cuvée.

Wie er hergestellt wird

POP Earth verkörpert die Kunst der Assemblage der Maison Pommery, mit einer ausgewogenen Verbindung von Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Der Herstellungsprozess legt besonderes Augenmerk auf die Reduzierung der Umweltbelastung, was sich auch in der Verpackung widerspiegelt: eine leichtere Flasche und ein Etikett aus umweltverantwortlichem Papier.

Verkostungsnotizen

Im Glas zeigt er sich hell und brillant, mit einer feinen, anhaltenden Perlage, die am Gaumen gut integriert ist. In der Nase bietet er ein frisches, duftiges und zartes Profil, geprägt von Finesse und Harmonie. Am Gaumen verschmelzen Frische, Rundheit und Fülle ausgewogen und machen den Champagne geschmeidig und dynamisch, mit sehr angenehmer Trinkbarkeit.

Speiseempfehlung

Ideal als Aperitif und ein natürlicher Begleiter zu leichten Gerichten. Sein frisches, ausgewogenes und vielseitiges Profil macht ihn für das ganze Menü geeignet, wobei die Frische die Speisen unterstützt, ohne sie zu überlagern.

Wann man ihn serviert

Der Champagne für gesellige Momente und festliche Anlässe, vom Auftakt des Abends bis zum Essen. Sein frischer, unmittelbarer Stil macht ihn zur idealen Wahl für alle, die in Gesellschaft ein vielseitiges, genussvolles Glas suchen.