Champagne AOC Brut POP Earth Pommery

Pommery POP Earth is een Champagne die het duurzame engagement van Maison Pommery in een eigentijdse vorm giet, geleid door de filosofie ‘La Vérité du Terroir’ en door de wil om de terroirs te beschermen, de biodiversiteit te behouden en de koolstofvoetafdruk te verkleinen. Hij ontstaat uit de assemblage van de drie emblematische Champagnedruiven – Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay – afkomstig uit duurzame wijnbouw. Ook de verpakking weerspiegelt deze visie, dankzij het gebruik van een lichtere fles en een etiket van ecoverantwoord papier.

POP Earth verwoordt de assemblagekunst die Maison Pommery eigen is via de evenwichtige vereniging van Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. De productiefilosofie besteedt bijzondere aandacht aan de duurzame herkomst van de druiven en aan het verminderen van de milieu-impact gedurende het hele productieproces.

In het glas oogt hij helder en schitterend, met een fijne, aanhoudende mousse; de bruis is elegant en goed geïntegreerd. In de neus biedt hij een fris, geurig en delicaat profiel, gekenmerkt door finesse, harmonie en aangename directheid. In de mond versmelten frisheid, rondheid en volheid in een natuurlijke balans tot een vloeiende, dynamische en elegante Champagne met een directe en bevredigende doordrinkbaarheid.

Ideaal van aperitief tot en met de hele maaltijd, en hij begeleidt moeiteloos sociale momenten, feestelijke gelegenheden en lichte bereidingen dankzij zijn frisse, evenwichtige en veelzijdige profiel.