Weinart
Sekt
Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Champagne
Fact sheet
vollständiger Name
Champagne AOC Grand Cru Demi-Sec L’Île Delavenne
New
appellation
dosage
Demi-Sec
land
Frankreich
region
Champagne
rebsorte
Chardonnay, Pinot Noir
ausbau
4 Jahre auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 ℓ
aromen
Zitrusfrüchte, Akazienblüten, Rose
alkoholgehalt
12%
temperatur
6-8 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,78
/
5
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Beschreibung
Der Champagne Grand Cru Demi-Sec L'Île wird von Maison Delavenne, Récoltant Manipulant in Bouzy, einem der 17 Grand Crus der Champagne, an der Côte Noire hergestellt.
Champagner wird aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt. Nach der Vinifizierung durch spontane Gärung wird der Wein nach der Champenoise-Methode zu Schaumwein verarbeitet und 4 Jahre lang auf der Hefe gereift.
Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit Aromen von roten Früchten. Am Gaumen ist er weich, mit einem fruchtigen und anhaltenden Abgang.
Hervorragend zu trockenem Gebäck wie Madeleines oder Tarte Tatin.
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