Fact sheet
Beschreibung
Der Champagne Brut Rosé Grand Vin des Princes wird von der berühmten Maison de Venoge in einer limitierten Auflage hergestellt. Das Maison wurde 1837 von Henri-Marc de Venoge in Èpernay gegründet. Die Trauben für seine Champagner stammen aus den Dörfern Cramant, Avize, Mensil-sur-Oger, Ambonnay, Verzenay, Verzy und Les Riceys. Die Linie umfasst die historischen Flaschen von Joseph de Venoge, die den königlichen Prinzen gewidmet sind.
Er besteht zu 100 % aus Pinot Noir-Trauben. Champagner reift 8 Jahre auf der Hefe.
Er hat eine blassrosa Farbe, die durch eine feine und anhaltende Perlage verstärkt wird. In der Nase werden Aromen von roten Früchten und Gewürzen wahrgenommen. Am Gaumen ist er weich und cremig, mit anhaltendem Abgang.
Hervorragend geeignet für herzhafte Gerichte auf der Basis von Fisch und Weichtieren.