Champagne Brut Premier Cru AOC Fernand Lemaire

Der Champagne Brut von Fernand Lemaire ist ein Schaumwein mit einer frischen und delikaten Note, der aus Premier-Cru-Weinbergen im Terroir von Hautvillers stammt, der Wiege der Champagne und Geburtsort des legendären Dom Pérignon.

Die Mischung ist zu gleichen Teilen auf die Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier aufgeteilt. Sobald die getrennte Weinbereitung für jede Sorte und die Zusammenstellung abgeschlossen sind, folgt die zweite Gärung durch Nachgärung in der Flasche mit einer Reifung auf den Hefen für mindestens 30 Monate.

Im Glas glänzt er mit einer hellen goldgelben Farbe und einer raffinierten Perlage. Der Duft ist leicht und weich, mit überwiegend fruchtigen Noten von reifem weißem Pfirsich. Der Gaumen folgt dem Geruch und erweist sich als ausgewogen und trinkbar.

Hervorragend sowohl als Aperitif als auch als Begleitung zum gesamten Essen.