Champagne Brut Premier Cru AOC Fernand Lemaire

• Premier Cru
• Nato a Hautvillers, culla dello Champagne
• Premiato dalla guida Hachette 2021
• Best seller Vino.com

Lo Champagne Brut firmato Fernand Lemaire è una bollicina dal tratto fresco e delicato che si origina da vigneti Premier Cru del terroir di Hautvillers, culla dello Champagne e terra natale del mitico Dom Pérignon.

Il blend si ripartisce equamente tra i vitigni Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. Terminata la vinificazione separata per ciascuna varietà e l'assemblaggio, segue la presa di spuma per rifermentazione in bottiglia, con affinamento sui lieviti di almeno 30 mesi.

Riluce nel calice di un colore giallo dorato chiaro e di una raffinata effervescenza. Il profumo è leggero e soffice, con una prevalenza di note fruttate di pesca bianca matura. Il palato ricalca l'olfattiva, rivelandosi equilibrato e beverino.

Ottimo sia per un aperitivo che per accompagnare tutto il pasto.