Champagne AOC Cuvée Rosé Edizione Limitata Cage Laurent-Perrier

Der Champagner Cuvée Rosé des Hauses Laurent-Perrier stammt aus den Weinbergen der Altstadt der Champagne.

Sie wird aus den besten Pinot Noir-Trauben der Weinberge des Hauses hergestellt. Nach dem Entrappen werden die Trauben 48 bis 72 Stunden lang mazeriert, um eine zartrosa Farbe und das gesamte für die Rebsorte typische Aroma-Spektrum zu extrahieren. Danach ruht der Wein mindestens 4 Jahre auf der Hefe.

Dieser Champagner Cuvée Rosé hat eine feine Perlage und eine sehr elegante und leuchtende lachsrosa Farbe. In der Nase ist er fein und frisch, mit kräftigen Aromen von Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren, angereichert mit zarten Nuancen von Kirschen und Sauerkirschen. Die fruchtigen Empfindungen dominieren auch am Gaumen, in einem perfekten Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur.

Hervorragend als Aperitif oder in Kombination mit Vorspeisen, ideal als Dessertbegleiter.