Fact sheet
Champagne Rosé De Saignèe Albert Le Comte
Beschreibung
Albert Le Comte Champagner Brut Rosè De Saignèe stammt aus Weinbergen im Herzen der AOC Champagne.
Es wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach den klassischen Weinbereitungsprozessen erfolgt die zweite Fermentation nach der Champenoise-Methode durch Referenzierung in der Flasche mit einer Reifung auf der Hefe für 30 Monate.
Der Champagner Brut Rosè De Saignèe von Albert Le Comte zeichnet sich durch eine hellrosa Farbe und eine sehr feine Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit einem raffinierten Bouquet aus Himbeere, schwarzer Johannisbeere und Brombeere. Am Gaumen ist es ausgewogen, frisch und rund.
Diese Blase passt perfekt zu Fischgerichten und Waldfruchtdesserts.